500g中煎りグアテマラYellow Catuai15%off

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グアテマラ エル・ミラドール農園(中煎り)
品種:Yellow Catuai
精製:Washed
標高:1300〜1500m
地域:サンホセ・ピヌラ
活火山パカヤの麓、美しい自然と豊かな火山土壌に恵まれたエル・ミラドール農園。
ここで育つコーヒーは、火山の恵みをたっぷり受けた果実のように、フルーティーでクリーンな味わいが魅力です。

農園主のイボンヌさんは、幼い頃からコーヒーと共に生きてきた情熱あふれる女性。
「コーヒーを通じて村の女性たちに仕事と誇りを届けたい」――
その想いが、この一杯の中にも込められています。

2019年には公正な取引を目指すYAVEプロジェクトに参加し、ブロックチェーン技術で透明な流通を実現。
さらに2023年には、子どもや女性を支援する団体「FUNCAFE」と協力し、地域の未来を支える活動にも取り組んでいます。


味わいの特徴(中煎り)
中煎りでは、果実の明るい酸味と香ばしい甘みが絶妙に調和。
• 柑橘を思わせる爽やかな酸味
• ナッツやキャラメルのようなやわらかな甘み
• 後味はすっきりとクリーンで上品

バランスの取れた味わいで、朝の目覚めにも午後のひと休みにもぴったり。
ミルクとも相性が良く、冷めても香りが続く優しいコーヒーです。



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