グアテマラ　エル・ミラドール農園（深煎り）

品種：Red Catuai
精製：Washed
標高：1300〜1500m
地域：サンホセ・ピヌラ

活火山パカヤの麓、美しい自然と肥沃な火山土壌に囲まれたエル・ミラドール農園。
ここで育つコーヒーは、力強い大地の恵みと、農園主イボンヌさんの情熱が詰まった特別な一杯です。

幼い頃からコーヒー畑で育ったイボンヌさんは、
「コーヒーを通して地域に笑顔と希望を届けたい」という想いを胸に、
品質への妥協を許さず、丁寧な栽培と精製を続けています。

2019年には公正な取引を推進するYAVEプロジェクトに参加し、
ブロックチェーン技術を導入することで、生産から流通までの透明性を実現。
さらに2023年には、女性や子どもを支援する団体「FUNCAFE」と協力し、
地域の未来を支える活動にも力を注いでいます。

⸻

味わいの特徴（深煎り）
深煎りでは、Red Catuai特有の甘みと香ばしさが際立ち、
心地よい苦味とまろやかなコクが口いっぱいに広がります。
• ダークチョコレートのようなビターな甘み
• ローストナッツやキャラメルの芳ばしい香り
• 後味は滑らかで長く続く余韻

しっかりとしたボディと落ち着いた風味で、
アイスコーヒーやカフェオレにもおすすめ。
ゆったりとした時間に寄り添う、深みのある味わいです。

⸻

ご案内
• 開封後はお早めにお召し上がりください。
• 直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
• ご注文から発送まで3〜5日ほどお時間をいただく場合がございます。
業務用の方へ
業務用には特別価格をご用意しております。
お気軽にお問い合わせください。